La scienza su cui si basa tutto il nostro sapere. Dentro la botanica c'è l'alfabeto di tutta l'arte floreale, in queste lezioni c'è tutto quello che un fiorista deve sapere per distinguere e classificare fiori e foglie, per iniziare a maneggiarli consapevolmente e soprattutto, per scegliere i più adatti alla propria composizione.